Fundada en 1966 por Pablo López Franco y Rosa López Martínez, Palofra España 1969, S.L., comenzó su actividad en Córdoba, ofreciendo productos de pescadería y frutería en la avenida de Carlos III. La empresa experimentó una rápida aceptación, lo que llevó a la apertura de un supermercado ampliado en el barrio de Sagunto y posteriores expansiones en galerías comerciales y otras pescaderías. En 1991, Pablo López López se unió y eventualmente lideró la empresa, ayudado en la gestión por su esposa María José Poyato. A pesar de desafíos iniciales, la dedicación a la calidad y precios competitivos permitieron a la empresa prosperar. Actualmente, cuenta con tres puntos de venta y 16 empleados, y ha introducido un servicio de compra por Whatsapp para facilitar el acceso de los clientes a sus productos.