La jornada permitió analizar proyectos estratégicos y reforzar la coordinación dentro de la Red de Mercas
Mercacórdoba ha recibido la visita del presidente de Mercasa, José Miñones, quien fue recibido por el presidente de la entidad, Julián Urbano. El encuentro permitió analizar sobre el terreno la situación actual de la Unidad Alimentaria y compartir las principales líneas de trabajo previstas para los próximos años.
Durante la jornada se abordaron proyectos vinculados a la modernización de infraestructuras, la eficiencia energética, la digitalización de procesos y la optimización de espacios logísticos. Entre las actuaciones planteadas destacan el desarrollo de nuevas plataformas adaptadas a servicios de valor añadido y la mejora de las instalaciones de frío industrial.
La visita incluyó también un recorrido por los mercados mayoristas de frutas, hortalizas y pescados, donde ambos presidentes pudieron dialogar con los operadores y conocer de primera mano la actividad diaria que sostiene el abastecimiento alimentario de Córdoba y su entorno.
Este encuentro refuerza la coordinación entre Mercasa y Mercacórdoba y consolida el trabajo conjunto para avanzar en sostenibilidad, eficiencia operativa y mejora continua de las instalaciones.
