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Melva

Tipo de alimento:

Época:

Primavera, Verano, Otoño

Descripción

Pescado azul del Mediterráneo.

Su carne tiene un alto aporte proteico y vitamínico, con un bajo contenido en grasas e hidratos de carbono. Rico en omega 3.

Generalmente se prepara frito o a la plancha.

Recetas de interés

Bacalao al azafrán con salsa de almendra

Tarta de queso y albaricoque

Hummus de remolacha

Tallarines con calabaza asada y pesto de nueces

Gazpacho de pepino y yogurt

Hamburguesitas de merluza con sombrero de tomate

Ensalada de canónigos con melón y manzana

Fritatta de hortalizas

Sardinas plancha con tartar de aguacate, tomate y lima

Ensalada de sandía, queso feta y menta

Mercado frutas y verduras

Mercado pescado

Mercado polivalente

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