Kiwi

Su temporada de recolección y mejor época de consumo tiene lugar entre los meses de octubre y marzo.

El kiwi aporta una cantidad moderada de hidratos de carbono en forma de azúcares. También contiene fibra y una elevada cantidad de vitamina C. Los minerales que destacan son: magnesio y calcio.

Se consume fresco. También se añade a las ensaladas y se usa para elaborar mermeladas, sorbetes, granizados, bebidas y productos de repostería.