Chirimoya

La mejor época para disfrutar de todo su sabor se produce entre los meses de octubre y diciembre, a veces también en septiembre y enero.

Contiene hidratos de carbono. Los minerales más destacables son: calcio y, en menor proporción, potasio. Gran aporte de fibra. Aporta vitamina C o ácido ascórbico.

Se consume fresca. Con esta fruta también se elaboran mermeladas, batidos y helados.