Cocinamos con niños | Ensalada de pasta, brócoli y atún
𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕖𝕤 (para 4 raciones)
⟣ 300 gramos de pasta corta seca
⟣ 200 gramos de tomates cherry
⟣ 1 brócoli mediano
⟣ 1 lata pequeña de maíz ó dos mazorquitas (opcional)
⟣ 2 latas de atún al natural
⟣ Aceite de oliva, sal y zumo de limón a gusto
𝓟𝓻𝓮𝓹𝓪𝓻𝓪𝓬𝓲ó𝓷
⓵ Lavamos las flores del brócoli y las cocinamos al vapor hasta que estén tiernas. Reservamos.
⓶ Hervimos en abundante agua la pasta hasta que quede al dente. Dejamos enfriar.
⓷ Mientras tanto, lavamos los tomates cherry, desmenuzamos el atún al natural y desgranamos las mazorcas de maíz o escurrimos los granos.
⓸ Mezclamos todos los ingredientes, condimentamos con aceite de oliva, zumo de limón y sal y listo para consumir.
