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Naranja

Tipo de alimento:
Época:

Descripción

Entre noviembre y abril hay siempre naranjas españolas en el mercado y además de muy buena calidad.

Contiene alto contenido en vitamina C o ácido ascórbico, fibra y minerales como el potasio, el magnesio y el fósforo.

Se suele consumir fresca. En repostería tiene muchas aplicaciones, como por ejemplo las confituras, los gajos desecados e incluso la simple cáscara de las naranjas cubierta de chocolate. También se hacen gelatinas, tartas, pasteles, bizcochos, macedonias, helados, cócteles, ensaladas, rellenos, salsas y mermeladas.

 

 

 

 

 

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