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Merluza encebollada

Tiempo de preparación:

Dificultad de preparación:

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Ingredientes:

1 merluza grande en rodajas o lomos

cebolla

ajo

1 vasiito de vino blanco

harina

perejil

vino blanco

aceite

 

Cantidades para 4 personas.

imagen receta

Preparación

En una cazuela de barro o normal picamos la cebolla, y la pochamos a fuego lento con aceite.

Cuando está bien pochada añadimos la merluza con un poquito de harina, el vino blanco y el perejil.

Lo dejamos a fuego lento y removemos 15 minutos.

 

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